GIDA AMBALAJLAMA: Ambalajlama Bilimi ve Teknolojisi

canakkalekitapligi@gmail.com 0 286 217 22 24 - 0505 382 54 44

Giriş Yap Hesap Oluştur

Arama

%10 İNDİRİM

GIDA AMBALAJLAMA: Ambalajlama Bilimi ve Teknolojisi

Liste Fiyatı

~~490,00 TL~~

441,00 TL

- +

Barkodu

: 9786254399718

Stok Miktarı

: 3 ADET

Yayınevi

: Nobel Akademik Yayıncılık

: Cengiz Caner

Gıda Ambalajlama, kitabında, adından da anlaşılacağı üzere gıda ambalajlamanın temel ilkelerinin anlatılması amaçlanmıştır. Kitap; gıda ambalaj uygulamalarını, ambalaj malzemeleri ve ambalajlama sistemlerini ele alan on iki bölümden oluşmaktadır. Kitapta, ambalajlamanın önemi; gıda ambalajının başlıca işlevleri; gıdalarda bozulma reaksiyonları; ambalaj malzemeleri (kâğıt, cam, metal ile polimerler/plastikler üretimi, özellikleri ve kullanımları); farklı gıdaların ambalajlanması; modifiye atmosfe...

Kullanacağınız kredi kartının ticari veya bireysel olması durumuna göre taksit seçenekleri değişebilir. Taksit seçenekleri liste fiyatı üzerinden görüntülenmektedir. İndirimli fiyatlara göre taksit seçeneklerini ödeme sayfasından görüntüleyebilirsiniz.